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6 razones para comprar kamado Big Green Egg
Descubre las 6 razones por las que comprar kamado Big Green Egg y por qué es el mejor kamado del mercado Si eres un aficionado a las barbacoas en casa, casi con total seguridad habrás oído hablar de los hornos Kamado Big Green Egg. Si no es así, no te preocupes, en...
Horno kamado, 8 características y beneficios
¿Qué es y cómo funciona el horno Kamado? El horno Kamado es una barbacoa de cerámica de altísima calidad que permite cocinar al vapor, ahumar, grillar, asar, hornear, guisar, saltear vegetales en el wok, y cocinar muchísimos platos a baja temperatura y mantener un...
Descubre que carbón para barbacoa es el mejor
Si eres el rey de la parrilla, te interesará leer este post sobre el carbón para barbacoa. ¿De vez en cuando te gusta disfrutar de una buena barbacoa? ¿Eres el encargado de realizarlas en cualquier reunión con amigos o familiares? Puede parecer sencillo, pero no es...
Carnes de caza, su característica y formas de elaboración asadas
Las carnes de caza son una de las más deliciosas, cada vez gana más seguidores y se populariza en el mundo gastronómico de forma sorprendente. Es una propuesta ideal para servicios de catering de asador criollo para eventos al aire libre. Tus invitados quedarán...
¿Por qué consumir carne de caza?
La caza de montería es una actividad que el ser humano ha practicado desde tiempos ancestrales. En la península ibérica durante el otoño se inicia la temporada de caza, siendo una época en la cual se puede obtener un tipo de carne de caza de sabor intenso, libre de...
¿Cómo hacer un chuletón a la brasa?
Te preguntaste alguna vez, ¿cómo hacer un buen chuletón a la brasa? Cuando se desea disfrutar de una barbacoa y tener el placer de comer una excelente carne, cada bocado que saboreas de un chuletón a la brasas valdrá como una de las experiencias gastronómicas más...
¿Qué es el corte de carne T-bone?
Para hablar del t-bone, comenzamos con un refrán popular que es conocido por todos que afirma "cada maestro tiene su libro", el cual se puede aplicar a casi todas las disciplinas. Como no puede ser de otro modo, en el mundo de la cocina, este refrán cobra más sentido...
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