¿Qué es el corte de carne T-bone?

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Abr 11, 2020 | Asados, Recetas

Para hablar del t-bone, comenzamos con un refrán popular que es conocido por todos que afirma «cada maestro tiene su libro», el cual se puede aplicar a casi todas las disciplinas. Como no puede ser de otro modo, en el mundo de la cocina, este refrán cobra más sentido...
Receta de pollo al disco con cerveza

Receta de pollo al disco con cerveza

Oct 13, 2018 | Recetas

Una riquísima receta de pollo con cerveza al disco de arado ¿En qué consiste el pollo al disco? Es una receta muy sabrosa que te encantará. El disco es un instrumento muy típico utilizado en la cocina rural argentina. Se basa en un artefacto de unos centímetros de...
Mollejas al verdeo y whisky en disco de arado

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Sep 21, 2018 | Recetas

Los básicos de una reunión al aire libre Cuando hablamos de comidas al aire libre, de compartir entre amigos y familiares resumimos todo en parrilla y disco de asado. Luego vienen las carnes y achuras, pero siempre, más allá de los gustos particulares, las infaltables...
Brochetas a la barbacoa

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Jun 2, 2018 | Recetas

Brochetas a la barbacoa, una opción gourmet para tu evento En una barbacoa no pueden faltar las brochetas, porque son una forma muy divertida y diferente de darle un toque de originalidad a tus comidas y eventos. Es una forma de mezclar diferentes sabores en un mismo...
¿Cómo hacer langosta a la parrilla gourmet?

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Jul 11, 2017 | Recetas

Langosta a la parrilla La langosta a la parrilla requiere de una elaboración cuidada. El mundo de la gastronomía ha venido intercambiando ideas y sabores, algunos puntos que parecían imposibles o era negada desde los chefs de antaño, hoy son opciones de lo más gourmet...