La entraña, un corte especial para la parrilla

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Acerca de la entraña de ternera. Este corte vacuno forma parte de la zona periférica del diafragma del animal y se conocen dos tipos, una entraña fina y otra gruesa. Al momento de pensar en este corte para la parrilla es recomendable la entraña fina, mucho más...
¿Qué es el choripán? Descubre el bocata típicamente argentino

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¿Qué es el choripán? Los norteamericanos tienen el hot dog, los españoles el bocadillo pero el bocata más delicioso y sabroso es sin duda el argentino Choripán. Pues como la misma palabra dice, es una gloriosa combinación de chorizo y pan. Pero no creáis que es algo...
Las mejores pizzas del mundo. Nuestras top 5 y sus ingredientes.

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Las mejores pizzas del mundo. Nuestras top 5 y sus ingredientes. Hola amigo! Sabemos que te gustan tanto las pizzas como a nosotros. Es más sabemos que las pizzas son un tema de debate y charla porque hay miles de combinaciones y cada cual tiene sus favoritas así que...
Los 6 utensilios imprescindibles para cocinar a la parrilla

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Los 6 utensilios imprescindibles que debemos tener para cocinar a la parrilla “¿Me pasas el cachivache, el coso… el chisme?” Sí, sabemos que sois muchos los que os habéis sentido perdidos en mitad de un sábado de parrilla y amigos. Desde luego, ver peligrar el...
BrasasySabores.com ya va marchando sobre ruedas

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Brasas y Sabores ya va marchando sobre ruedas ¡Hoy tengo una noticia rebuena! Cuando os digo que desde hace unos días Brasas y Sabores va marchando, no creáis que exagero ¡ni que fuera argentino! Lo digo literal: va marchando sobre ruedas… Concretamente, las de...