6 razones para comprar kamado Big Green Egg

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May 7, 2021 | Noticias, Barbacoa, Consejos

Descubre las 6 razones por las que comprar kamado Big Green Egg y por qué es el mejor kamado del mercado Si eres un aficionado a las barbacoas en casa, casi con total seguridad habrás oído hablar de los hornos Kamado Big Green Egg. Si no es así, no te preocupes, en...
Descubre que carbón para barbacoa es el mejor

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Oct 2, 2020 | Consejos

Si eres el rey de la parrilla, te interesará leer este post sobre el carbón para barbacoa. ¿De vez en cuando te gusta disfrutar de una buena barbacoa? ¿Eres el encargado de realizarlas en cualquier reunión con amigos o familiares? Puede parecer sencillo, pero no es...
¿Cómo usar madera para ahumar?

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Feb 15, 2020 | Asados, Barbacoa, Consejos

Imitar el estilo norteamericano a la hora de hacer un asado con madera para ahumar a la parrilla o cocinar con un horno a leña es más sencillo de lo que parece. Las barbacoas tradicionales se cocinan en ahumadoras para darle a las preparaciones ese típico gusto a...
5 mejores vinos argentinos para tu barbacoa

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Jul 15, 2017 | Consejos

Estos 5 mejores vinos argentinos para beber en tu barbacoa, es una selección gourmet que en Brasas y Sabores queremos compartir.  Si bien en España y en el resto de Europa hay excelentes variedades de vinos, los vinos argentinos (al igual que los chilenos) tienen una...
¿Cómo hacer costillas de cerdo a la barbacoa con verduras?

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Abr 22, 2017 | Recetas

  Ayer preparé Costillas de Cerdo a la Salsa Barbacoa con Verduras, y me quedaron de rechupete. No es para presumir, pero este platillo, particularmente terminó siendo la sensación de la fiesta. Todos me preguntaban cuál era el secreto de mi éxito en la parrilla....
El Chimichurri, la salsa estrella de los asados

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Sep 28, 2016 | Recetas

El Chimichurri, la salsa estrella de los asados No podemos hablar de salsas y de Argentina sin hablar de la reina de las salsas: la salsa Chimichurri. Es verdad que hay tantas recetas de la salsa Chimichurri como argentinos, pero podemos decir que es una salsa que se...