¿Por qué consumir carne de caza?

¿Por qué consumir carne de caza?

Ago 14, 2020 | Consejos, Noticias

La caza de montería es una actividad que el ser humano ha practicado desde tiempos ancestrales. En la península ibérica durante el otoño se inicia la temporada de caza, siendo una época en la cual se puede obtener un tipo de carne de caza de sabor intenso, libre de... read more
¿Cómo hacer un chuletón a la brasa?

¿Cómo hacer un chuletón a la brasa?

Jul 10, 2020 | Barbacoa, Consejos

Te preguntaste alguna vez, ¿cómo hacer un buen chuletón a la brasa? Cuando se desea disfrutar de una barbacoa y tener el placer de comer una excelente carne, cada bocado que saboreas de un chuletón a la brasas valdrá como una de las experiencias gastronómicas más... read more
Carne a la parrilla al estilo argentino

Carne a la parrilla al estilo argentino

Jul 14, 2018 | Consejos

Carne a la parrilla al estilo argentino, un placer para los sentidos Siempre pensar en carne a la parrilla incita a todos los sentidos a deleitarse y disfrutar del espectacular sabor de la carne que se consigue al cocinarla en una parrilla argentina. La técnica del... read more
Puntos de cocción carne a la parrilla

Puntos de cocción carne a la parrilla

Mar 18, 2018 | Consejos

Consejos sobre los puntos de cocción de la carne a la parrilla La cocción de la carne a la parrilla tiene una parte bastante técnica, pero no es complicada. Lo primero de todo que tienes que tener en cuenta es el control de las brasas. En función de la altura de la... read more
¿Qué es el corte de carne Tomahawk?

¿Qué es el corte de carne Tomahawk?

Nov 18, 2017 | Noticias

¿Qué es el corte de carne tomahawk steak?, ¿cómo cocinarlo? El tomahawk es una exquisitez culinaria, se trata de una chuleta de carne de ternera que mantiene el hueso de la costilla. La silueta final del producto es un corte de carne de una forma parecida a un hacha,... read more
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