La bondiola en el asado argentino

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Nov 4, 2017 | Asados, Consejos

La bondiola, el corte de carne ideal para un asado Si bien el asado argentino se caracteriza por incorporar diferentes cortes de carne, la bondiola es uno de los favoritos y de los más populares cuando hay una fiesta. ¿El motivo? Hoy te contaremos por qué y te daremos...
¿Existen diferentes asados argentinos?

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Ago 26, 2017 | Asados, tradición

¿Existen “diferentes tipos” de asado argentino? ¿Sabías que existe diferentes tipos de asado argentino? Y es que Argentina es un país bastante extenso y, por ello, cada región y/o provincia tiene su forma de preparar el asado. Diferentes salsas, ahumados, condimentos...
4 guarniciones para acompañar una barbacoa

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Ago 5, 2017 | Asados, Consejos

Una buena comida requiere de una buena guarnición. Por eso, si estás pensando en contratar un servicio de barbacoa a domicilio en tu evento, queremos recomendarte algunas guarniciones sencillas que combinan a la perfección con la carne asada. ¡Presta atención a estas...
Matambre de cerdo, un corte especial para la parrilla

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Jul 8, 2017 | Asados, tradición

Este corte de cerdo, hablamos del matambre, es sumamente tierno y delicioso para usar a la parrilla. En estos últimos tiempos se ha ido transformando en parte infaltable de los asados argentinos, para comerse tanto ‘al plato’ como en sándwiches. Además, suele ser...
Cortes de carne argentina: Tapa de Asado (Brisket)

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Jul 2, 2017 | Asados

Aunque la parrilla puede ser utilizada para asar cualquier tipo de cortes de carnes, siempre hay algunos de ellos que mejor se adaptan a la misma y permiten obtener un sabor excelente. Dentro de los cortes que más se utilizan en la parrilla argentina se encuentra la...