¿Cómo hacer langosta a la parrilla gourmet?

¿Cómo hacer langosta a la parrilla gourmet?

Jul 11, 2017 | Recetas

Langosta a la parrilla La langosta a la parrilla requiere de una elaboración cuidada. El mundo de la gastronomía ha venido intercambiando ideas y sabores, algunos puntos que parecían imposibles o era negada desde los chefs de antaño, hoy son opciones de lo más gourmet...
Pescado a la parrilla, otro manjar para tu evento

Pescado a la parrilla, otro manjar para tu evento

Jul 9, 2017 | Consejos

Pescado a la parrilla Pese al temor que hay sobre el gusto o que pueda quedar mal, muchos rehusan llevar el pescado a la parrilla perdiéndose de una carne exquisita al ser asada. Entero o en grandes rodajas son las dos maneras de hacer una cocción correcta sin que se...
Matambre de cerdo, un corte especial para la parrilla

Matambre de cerdo, un corte especial para la parrilla

Jul 8, 2017 | Asados, tradición

Este corte de cerdo, hablamos del matambre, es sumamente tierno y delicioso para usar a la parrilla. En estos últimos tiempos se ha ido transformando en parte infaltable de los asados argentinos, para comerse tanto ‘al plato’ como en sándwiches. Además, suele ser...
Cortes de carne argentina: Tapa de Asado (Brisket)

Cortes de carne argentina: Tapa de Asado (Brisket)

Jul 2, 2017 | Asados

Aunque la parrilla puede ser utilizada para asar cualquier tipo de cortes de carnes, siempre hay algunos de ellos que mejor se adaptan a la misma y permiten obtener un sabor excelente. Dentro de los cortes que más se utilizan en la parrilla argentina se encuentra la...
¿Cómo disfrutar de hamburguesas a la parrilla?

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Jul 1, 2017 | Fiestas

Para cualquier fiesta o evento ha venido creciendo la utilización de hamburguesas realizadas a la parrilla. La popularidad del fast food se conjuga de excelente manera, tanto en cenas como en almuerzos, con una parrilla para contar con hamburguesas gourmet de...
Pizza a la parrilla: Un invento italiano con un toque argentino

Pizza a la parrilla: Un invento italiano con un toque argentino

Jun 24, 2017 | Pizzas

La historia dice que un 17 de junio de 1994, en el barrio porteño de Villa Crespo nacía la leyenda de la pizza a la parrilla. La anécdota del surgimiento de este nuevo método de cocción de la preparación italiana radica en un argentino que era un pésimo asador, que...