Las bodas son acontecimientos muy especiales y, hoy día, suelen organizarse en espacios al aire libre tan inspiradores, románticos e idílicos como playas, bosques, campos o jardines.

Brasas y Sabores es especialista en carnes a la brasa y ofrece un catering para bodas al aire libre perfecto para celebrar este tipo de eventos familiares.
Cocinar a la brasa ya forma parte de una tradición y un arte que no todo el mundo sabe desempeñar con éxito. Nuestra empresa cuenta con un equipo de profesionales excepcionales y una materia prima de excelente calidad para crear una experiencia gastronómica de alto nivel.

Nuestro objetivo es hacer que tus invitados disfruten y se lo pasen en grande. Infórmate sobre todos los servicios que prestamos y nos amoldaremos a tus necesidades y preferencias.

Catering para bodas al aire libre diferentes y originales

En Brasas y Sabores contamos con una gran variedad de carnes selectas e incluso pescados para asar las piezas lentamente en las brasas. Esta forma de cocinar no es tan sencilla como parece y para llevarlo a cabo disponemos de los materiales necesarios y de un equipo profesional competente. Y es que dejar los alimentos en su punto exacto tiene algún que otro secreto, ¿no crees?

Lo primero que hay que tener en cuenta es el carbón de calidad a utilizar, al que es posible añadir algún tipo de hierba para conferir aromas embriagadores a los platos. De igual forma, las parrillas, que se montarán sin problemas en el lugar más adecuado para que los cocineros puedan hacer bien su trabajo.

Estos profesionales cocinarán cada pieza en vivo y en directo para que cada invitado pueda elegir libremente lo que desea comer, disfrutando enormemente de todas las delicatessen expuestas en la parrillada argentina.
Disponemos de camareros, parrilleros y demás colaboradores que se encargarán de prestarte el mejor servicio posible. Somos conscientes de que hay que cuidar cada detalle para que todo salga perfecto, siendo expertos en la organización de eventos exclusivos como las bodas al aire libre.

Además, si entre tus invitados hay vegetarianos o ovolactovegetarianos no debes preocuparte de nada. Puedes combinar carne con verduras a tu antojo e incluso contratar parrilladas de verduras o verduras y queso, concretamente provolone, un manjar exquisito.

La mejor selección de carnes

En el catering para bodas al aire libre que ofrecemos seleccionamos especialmente las carnes en base a los gustos de nuestros clientes. Siempre es carne española de primera calidad, aunque también añadimos carne suculenta de importación argentina y de otros países.

No todas las personas tienen los mismos gustos, de ahí que cada evento se organice de manera personalizada. De ese modo, incluiremos las carnes que tú quieras y los ingredientes gourmet que decidas, todo ello para adaptarnos a tu celebración y a tu presupuesto.
La cocina creativa está genial para determinados momentos, pero ¿acaso no se te van los ojos al ver un buen chuletón al punto o un gran costillar a la brasa? Contamos con costillares de ternera o de cerdo, chuletón de alta maduración premium, tomahawk, lomo, vacio, entraña, colita de cuadril black angus, tiras de asado, presa ibérica, secreto ibérico, pollo de corral, cordero recental o lechal y cochinillo.

Trabajamos para todo tipo de reuniones, ya sean empresariales o informales con amigos, aunque el catering para bodas al aire libre se han convertido en uno de nuestros eventos más solicitados.
Para la ocasión elaboramos presupuestos a medida, dependiendo de las exigencias de cada cliente. De hecho, en nuestro catering también podemos incluir otras piezas ricas y variadas como mollejas, chinchulines (entresijos), riñones o chorizos criollos. Además de un catering exclusivo de carnes de caza o salvajes, según la temporada.

De la misma manera, es posible encargar un hermoso matambre a la pizza, una pieza de carne de corte vacuno o falda de ternera que acompañamos con salsa de tomate, queso mozzarella y orégano. Lo mejor de todo es que no tendrás que preocuparte absolutamente de nada porque nuestros expertos se encargarán de elaborar este manjar en su punto exacto.
En cuanto a nuestras parrilladas de verduras, en ellas encontrarás un poco de todo e incluso podrás añadir cualquier otra verdura de temporada: patatas, espárragos, pimientos, cebollas, berenjenas, mazorcas de maíz, calabacín y zanahorias.

Argentina es sinónimo de buenas carnes y asados. Si estás pensando en celebrar tu boda de la forma más íntima y relajada posible, piensa en nuestras suculentas parrilladas al aire libre para dar el toque informal que buscas y disfrutar de ¡una experiencia gastronómica diferente!.