Provoleta, el queso del asado argentino

Provoleta, el queso del asado argentino

Nov 25, 2017 | Asados, Consejos

Antes de comenzar el asado, muchos argentinos prefieren degustar un delicioso pedazo de provoleta. Este tipo de queso, que se funde de forma muy especial, sirve para lo que llaman “engañar el estómago”, especialmente cuando el asado se está haciendo y llegan todos... read more
La bondiola en el asado argentino

La bondiola en el asado argentino

Nov 4, 2017 | Asados, Consejos

La bondiola, el corte de carne ideal para un asado Si bien el asado argentino se caracteriza por incorporar diferentes cortes de carne, la bondiola es uno de los favoritos y de los más populares cuando hay una fiesta. ¿El motivo? Hoy te contaremos por qué y te daremos... read more
4 guarniciones para acompañar una barbacoa

4 guarniciones para acompañar una barbacoa

Ago 5, 2017 | Asados, Consejos

Una buena comida requiere de una buena guarnición. Por eso, si estás pensando en contratar un servicio de barbacoa a domicilio en tu evento, queremos recomendarte algunas guarniciones sencillas que combinan a la perfección con la carne asada. ¡Presta atención a estas... read more
5 mejores vinos argentinos para tu barbacoa

5 mejores vinos argentinos para tu barbacoa

Jul 15, 2017 | Consejos

Estos 5 mejores vinos argentinos para beber en tu barbacoa, es una selección gourmet que en Brasas y Sabores queremos compartir.  Si bien en España y en el resto de Europa hay excelentes variedades de vinos, los vinos argentinos (al igual que los chilenos) tienen una... read more
Pescado a la parrilla, otro manjar para tu evento

Pescado a la parrilla, otro manjar para tu evento

Jul 9, 2017 | Consejos

Pescado a la parrilla Pese al temor que hay sobre el gusto o que pueda quedar mal, muchos rehusan llevar el pescado a la parrilla perdiéndose de una carne exquisita al ser asada. Entero o en grandes rodajas son las dos maneras de hacer una cocción correcta sin que se... read more
Parrilladas para vegetarianos

Parrilladas para vegetarianos

Jun 10, 2017 | Consejos

“Soy vegetariano, ¿qué hago en un asado?” “Todo bicho que camina va directo al asador”, dice el icónico libro argentino Martín Fierro…y lo que relacionan todos con esta frase alude al hecho de que los argentinos aman la carne. Pero, ¿qué hacer cuando sé es vegetariano... read more
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