¿Cómo preparar verduras a la parrilla?

¿Cómo preparar verduras a la parrilla?

Sep 25, 2016 | Consejos

Hola amigos! Como sabéis nos encanta la carne a la parrilla, pero las verduras frescas también tienen un sabor espectacular cuando se preparan a las brasas. La parrilla es la forma más sencilla de cocinarlas y a la vez una de las mejores formas de disfrutar de su...
Matambre: un corte típicamente argentino

Matambre: un corte típicamente argentino

Sep 15, 2016 | Asados

El matambre, un corte típicamente argentino Hay una pieza en los asados que tiene personalidad propia entre todas las demás. Es lo que llamamos Matambre. Una pieza que en España se llama falda y que está situada entre el cuero y el costillar del ganado vacuno. Este es...
¿Cómo apagar una barbacoa?

¿Cómo apagar una barbacoa?

Sep 6, 2016 | Consejos

Alguna vez te preguntaste, ¿cómo apagar una barbacoa y dejarla lista para el próximo uso? Tan importante como preparar una parrillada excelente, es saber cómo apagar una barbacoa. Es importantísimo asegurarse de que las brasas estén bien apagadas, para evitar...
¿Cómo preparar la carne a la parrilla?

¿Cómo preparar la carne a la parrilla?

Sep 2, 2016 | Asados, Consejos

¿Cómo preparar la carne a la parrilla para que quede perfecta? La carne es el ingrediente estrella en cualquier barbacoa pero son muchos los que piensan que simplemente se trata de ponerla «ahí, en la parrilla no más» y esperar que quede una tira de asado gourmet...
7 consejos de cómo preparar las brasas de una barbacoa

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Ago 31, 2016 | Asados, Consejos

Seguro que más de una vez te preguntaste, ¿cómo preparar las brasas de una barbacoa para aprovecharla al máximo? Por eso, hoy os traemos los mejores consejos de cómo preparar las brasas de una barbacoa. Las brasas son el origen y la base de nuestras parrillas por lo...