El mate argentino: el emblema de un país

El mate argentino: el emblema de un país

Dic 21, 2016 | tradición

¿Qué es el mate y cuál es su origen? El mate argentino es una de las señas de identidad que los argentinos han adoptado con el paso del tiempo. Su origen tiene su entorno natural en el sur de Paraguay, sudoeste de Brasil y noreste de Argentina, más exactamente, en... read more
¿Por qué la carne a la brasa sabe mejor?

¿Por qué la carne a la brasa sabe mejor?

Dic 17, 2016 | Consejos, tradición

¿Por qué la carne a la brasa sabe mejor? Todos sabemos por experiencia propia que la carne a la brasa de leña es la que mejor sabe. Ni la carne asada al horno ni la cocinada a la parrilla eléctrica ni la preparada al carbón pueden llegar a igualar el impresionante... read more
El asado argentino en la historia

El asado argentino en la historia

Nov 1, 2016 | Asados, Noticias, tradición

Hay quién dice que el asado forma parte del folklore argentino. Nosotros pensamos que es más que folklore. El asado argentino forma parte de la manera de ser, del sentir, del pensar… Los argentinos pensamos asándonos, emparrillándonos e incluso quemándonos…, ¿vos... read more
Carne al disco de arado. El asado de la Pampa

Carne al disco de arado. El asado de la Pampa

Oct 9, 2016 | Asados, Recetas

Carne al disco de arado. El asado de la Pampa El disco de arado es una de las formas de cocinar más características y peculiares de Argentina. Probablemente te estés preguntando qué es un disco de arado y qué tiene que ver el arado con la cocina.Pues justo lo que... read more
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